Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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Mascota
DÓNDE COCINARÉ:

El Mascot comenzó como un vino familiar, sin nombre ni etiqueta: una mezcla elaborada y servida en nuestra propia mesa. Los componentes eran del más alto pedigrí, cosechados de las viñas más jóvenes del dominio de la familia Harlan.

El dominio remonta su origen a la fundación en 1984 de Harlan Estate, ubicada en las colinas occidentales de Oakville y concebida como un "primer crecimiento de California". En 1996, la familia estableció BOND, una cartera de viñedos "Grand Cru" cuyos vinos muestran la gama de expresión de Cabernet Sauvignon en distintos sitios geográficos dentro del Valle de Napa. Promontory, cuya tierra la familia adquirió en 2008, está dirigida por la segunda generación de la familia y representa un enfoque del siglo XXI a la viticultura. A medida que estos diversos sitios se replantaron gradualmente, muchas de las viñas jóvenes contribuyeron a mi proyecto. Sin embargo, a pesar de estos orígenes distinguidos, mi esfuerzo inicial solo podía insinuar el carácter individual encarnado por cada uno de nuestros grands vins.