¡Nuestra fiesta temática favorita volvió con un regreso espectacular! El 17 de mayo, nos remontamos a los 80 con una inolvidable fiesta de graduación bajo el mar a beneficio de la Fundación Southern Smoke. Con una increíble cena colaborativa a cargo de los chefs Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt y Brennan's of Houston, además de una selección estelar de rosados y vinos, los invitados disfrutaron de una noche de deliciosa nostalgia. Gracias a su apoyo, recaudamos una cantidad increíble. $85,000 ¡Para apoyar nuestra misión!
Eventos anuales

Festival del Humo del Sur
¡Las entradas ya están a la venta! ¡Apúntalas en tu calendario! 4 de octubre de 2025Con el regreso del Festival Southern Smoke a Discovery Green en Houston, este evento vibrante reúne a más de 85 chefs de primer nivel, profesionales de las bebidas y música en vivo para un día inolvidable. Más que un festín, impulsa la misión de la Fundación Southern Smoke de apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas en crisis. Ven por los sabores, quédate por la causa.
Conseguir entradasHumo del Sur Decantado 2025
Hemos criado a una increíble cantidad de personas $1,2 millones ¡En Southern Smoke Decanted 2025! Comimos, bebimos, nos divertimos al máximo y, lo más importante, representamos a la industria de alimentos y bebidas a lo grande.
Marca tu calendario: Southern Smoke Decantado 2026 está programado para 28 de marzo en nuestra impresionante nueva casa, Lott Hall en el parque Hermann. ¡Estamos deseando repetirlo! ¡Salud! 🥂
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Calendario de eventos
¿Está interesado en organizar un evento en beneficio de Southern Smoke? Comuníquese con
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
Calendario de Eventos
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Pasado y presente: Cena de exalumnos de Uchi en beneficio de la Southern Smoke Foundation
Únase a nosotros para una velada con los ex chefs de uchi Chris Davies de March y Mark Wong de Kira junto con el chef de cocina de uchi Houston, Stephen Conklin, en beneficio de la Southern Smoke Foundation, con una colaboración de combinaciones de bebidas del ex director de bebidas de uchi y maestro sommelier June Rodil y la actual gerente de bebidas de uchi Houston, Stephanie Velasco.
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Cena fuera en Rice Village
Durante todo enero, los restaurantes participantes de Rice Village ofrecerán menús exclusivos de precio fijo o platos destacados, y una parte de las ganancias se destinará a la Southern Smoke Foundation. Desde comidas de tres platos hasta platos de comida rápida, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de explorar los sabores vibrantes del vecindario y contribuir al mismo tiempo.
Cena fuera en Rice Village
Durante todo enero, los restaurantes participantes de Rice Village ofrecerán menús exclusivos de precio fijo o platos destacados, y una parte de las ganancias se destinará a la Southern Smoke Foundation. Desde comidas de tres platos hasta platos de comida rápida, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de explorar los sabores vibrantes del vecindario y contribuir al mismo tiempo.
Cena fuera en Rice Village
Durante todo enero, los restaurantes participantes de Rice Village ofrecerán menús exclusivos de precio fijo o platos destacados, y una parte de las ganancias se destinará a la Southern Smoke Foundation. Desde comidas de tres platos hasta platos de comida rápida, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de explorar los sabores vibrantes del vecindario y contribuir al mismo tiempo.
Cena fuera en Rice Village
Durante todo enero, los restaurantes participantes de Rice Village ofrecerán menús exclusivos de precio fijo o platos destacados, y una parte de las ganancias se destinará a la Southern Smoke Foundation. Desde comidas de tres platos hasta platos de comida rápida, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de explorar los sabores vibrantes del vecindario y contribuir al mismo tiempo.
Un bistec de Tom Colicchio
El jueves 30 de enero, Tom Colicchio revive una tradición gastronómica pasada y organiza un banquete de bistec de una sola noche en el comedor de Craft New York. El menú, una celebración sencilla de sus cortes favoritos y guarniciones aptas para la carne, se servirá en tres platos comunitarios a nuestra sala de invitados vestidos con delantal, junto con bourbon de […]
Cena fuera en Rice Village
Durante todo enero, los restaurantes participantes de Rice Village ofrecerán menús exclusivos de precio fijo o platos destacados, y una parte de las ganancias se destinará a la Southern Smoke Foundation. Desde comidas de tres platos hasta platos de comida rápida, hay algo para todos los gustos. No pierda la oportunidad de explorar los sabores vibrantes del vecindario y contribuir al mismo tiempo.
Pasado y presente: Cena de exalumnos de Uchi en beneficio de la Southern Smoke Foundation
Únase a nosotros para una velada con los ex chefs de uchi Chris Davies de March y Mark Wong de Kira junto con el chef de cocina de uchi Houston, Stephen Conklin, en beneficio de la Southern Smoke Foundation, con una colaboración de combinaciones de bebidas del ex director de bebidas de uchi y maestro sommelier June Rodil y la actual gerente de bebidas de uchi Houston, Stephanie Velasco.