Abbas Dhanani là đầu bếp kiêm chủ sở hữu của Burger Bodega, một người con của Houston, với niềm đam mê bất tận dành cho món burger bắt nguồn từ gia đình, cộng đồng và niềm tự hào về quê hương.

Sau khi tốt nghiệp trường Cao đẳng Kinh doanh CT Bauer thuộc Đại học Houston, Dhanani điều hành Houston Eatz, một tài khoản Instagram nơi anh đánh giá các nhà hàng trên khắp thành phố và kết nối với các đầu bếp và những ý tưởng truyền cảm hứng cho dự án kinh doanh của riêng mình.

Burger Bodega khởi đầu là một mô hình kinh doanh tạm thời tại Houston vào năm 2021, nhanh chóng thu hút được lượng khách hàng trung thành thông qua nhiều sự kiện khắp thành phố. Vào tháng 11 năm 2022, Dhanani đã khai trương cửa hàng Burger Bodega đầu tiên trên Đại lộ Washington, phục vụ các món smashburger, bánh mì kẹp phô mai băm nhỏ và milkshake trong một không gian lấy cảm hứng từ văn hóa cửa hàng tạp hóa cổ điển của New York và phong cách Houston. Là đầu bếp kiêm chủ sở hữu, anh chịu trách nhiệm phát triển thực đơn, vận hành và tăng trưởng dài hạn.

Burger Bodega đã nhận được sự hoan nghênh rộng rãi, được nhà phê bình ẩm thực Alison Cook của tờ Houston Chronicle đánh giá điểm A+ ngay sau khi khai trương và được đưa vào danh sách “10 nhà hàng mới tốt nhất năm 2022” của Houston Chronicle. Nhà hàng này cũng được vinh danh trong danh sách “12 loại burger ngon nhất nước Mỹ năm 2023” của The Infatuation và danh sách “100 nhà hàng hàng đầu năm 2025” của Houston Chronicle. Burger Bodega được CultureMap Houston vinh danh là Nhà hàng Khu phố của năm trong Giải thưởng Tastemaker năm 2024 và được Houston Business Journal công nhận trong hạng mục nhà hàng của Giải thưởng Landmark năm 2023. Burger Bodega cũng đã được giới thiệu trên tờ The New York Times, Texas Highways và nhiều ấn phẩm lớn khác.

Dhanani đã khai trương Bas's Cheesesteak Window vào tháng 6 năm 2025, cung cấp các gian hàng bán đồ ăn nhanh và các món cheesesteak đặc biệt định kỳ tại Burger Bodega.

Ngoài công việc tại nhà hàng, Dhanani thích sưu tầm giày thể thao, khám phá nền ẩm thực của Houston và dành thời gian cho gia đình.