Đầu bếp Karyn Tomlinson là một trong ba lần lọt vào bán kết của James Beard và là người có tầm nhìn xa trông rộng đằng sau Myriel, một nhà hàng được ca ngợi trên toàn thế giới tại St. Paul, Minnesota. Được biết đến với cam kết về tính bền vững và nguồn cung ứng tại địa phương, công việc của Karyn tại Myriel đã thu hút được sự chú ý trên các ấn phẩm hàng đầu như The Washington Post, Esquire và The Wall Street Journal. Với nền tảng bao gồm đào tạo tại Le Cordon Bleu ở Paris và thời gian làm việc tại Fäviken nổi tiếng đạt 2 sao Michelin ở Thụy Điển, Karyn mang đến góc nhìn toàn cầu cho nguồn gốc Trung Tây của mình, biến cô trở thành tiếng nói hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực bền vững.