安吉·里托

安吉·里托 (Angie Rito) 是纽约市西村备受喜爱的意大利裔美国餐厅 Don Angie 和 San Sabino 的主厨兼共同所有人。

安吉·里托 (Angie Rito) 在克利夫兰自家的意大利面包店及其周边长大，对意大利裔美国文化、美食和烹饪的热爱从小就与日俱增。2007 年搬到纽约市后，安吉在多家餐厅工作过，包括 Park Avenue Seasons、The Hurricane Club、Quality Meats 和 Torrisi Italian Specialties。正是在 Park Avenue Seasons，她遇到了她未来的丈夫兼商业伙伴斯科特·塔西内利 (Scott Tacinelli)。两人后来执掌 Quality Italian 的厨房，发明了备受追捧的“鸡肉帕尔马披萨”，后来又在东村的 The Garrett 酒吧后面开了一家备受赞誉的“反向地下酒吧”餐厅 Dinner Table。 

2018年，他们实现了梦想，开设了一家名为Don Angie的特色社区餐厅。这家温馨的餐厅以现代风格致敬意大利美式料理。餐厅很快便获得了评论界的一致好评，其中包括来自 纽约时报 并纳入 《时尚先生》 2018 年美国最佳新餐厅榜单。Angie 和 Scott 以大胆出人意料的菜肴而闻名，这些菜肴挑战了您对传统意大利裔美国烹饪的看法，使他们分别于 2019 年和 2020 年获得詹姆斯·比尔德基金会颁发的纽约市和纽约州最佳厨师提名，并于 2022 年获得杰出厨师提名。Don Angie 还于 2021 年和 2022 年荣获米其林一星，并于 2025 年获得杰出餐厅提名。 

2021 年，安吉和斯科特创作了他们的第一本烹饪书， 意大利裔美国人，由克拉克森·波特出版。2024年，安吉和斯科特在唐·安吉餐厅隔壁开了第二家餐厅San Sabino，供应他们标志性的、充满趣味和惊喜的意大利菜，并以大胆的美国沿海海鲜为主打。

如今，安吉和斯科特与儿子罗曼住在布鲁克林的丹波区。闲暇时，安吉喜欢和家人一起旅行，拜访朋友的新餐厅，并为自己的餐厅开发新菜谱。

斯科特·塔西内利

斯科特·塔西内利 (Scott Tacinelli) 是纽约市西村备受喜爱的意大利裔美国餐厅 Don Angie 和 San Sabino 的主厨兼共同所有人。

斯科特出生于新泽西州马塔万的一个意大利裔美国家庭，家中以家庭厨师闻名，他从小就对烹饪和餐饮业产生了浓厚的兴趣。但在从事了几年企业广告工作后，他感到不满足，于是在商务晚宴和外出活动中接触到了纽约市的烹饪瑰宝，从而被吸引进入这个行业。2008 年，他决定全日制就读烹饪教育学院 (ICE)，这条道路最终让他进入了 Park Avenue Seasons 工作，在那里他第一次遇到了他未来的妻子和商业伙伴安吉·里托。两人后来掌管了 Quality Italian 的厨房，在那里他们发明了广受欢迎的“鸡肉帕尔马披萨”，后来又开了一家备受赞誉的“反向地下酒吧”餐厅 Dinnertable，这家餐厅隐藏在东村的 The Garrett 酒吧后面。 

2018年，他们实现了梦想，开设了一家名为Don Angie的特色社区餐厅。这家温馨的餐厅以现代风格致敬意大利美式料理。餐厅很快便获得了评论界的一致好评，其中包括来自 纽约时报 并纳入 《时尚先生》 2018 年美国最佳新餐厅榜单。Angie 和 Scott 以大胆出人意料的菜肴而闻名，这些菜肴挑战了您对传统意大利裔美国烹饪的看法，使他们分别于 2019 年和 2020 年获得詹姆斯·比尔德基金会颁发的纽约市和纽约州最佳厨师提名，并于 2022 年获得杰出厨师提名。Don Angie 还于 2021 年和 2022 年荣获米其林一星，并于 2025 年获得杰出餐厅提名。 

2021 年，安吉和斯科特创作了他们的第一本烹饪书， 意大利裔美国人，由克拉克森·波特出版。2024年，安吉和斯科特在唐·安吉餐厅隔壁开了第二家餐厅圣萨比诺 (San Sabino)，提供他们标志性的、充满趣味和惊喜的意大利菜式，并以大胆的美国沿海海鲜为主。

如今，斯科特和安吉与儿子罗曼住在布鲁克林的丹波区。闲暇时，斯科特喜欢和家人一起旅行，尝试新餐厅，并尽可能多地去看 Phish 乐队的演出（他估计已经看过超过 75 场演唱会了，而且还在继续增加）。 

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