支持受德克萨斯丘陵地区洪水影响的食品饮料工人

我们的心与德克萨斯丘陵地区的每个人同在。

Southern Smoke 在灾难恢复阶段提供经济援助。我们已承诺捐赠 $150,000 美元,以支持受灾的餐饮业员工,并准备提供更多援助。Sysco 将提供最高 $15,000 美元的配套捐款,以扩大我们的影响力。

山地救济基金申请将于 8 月 15 日开放。对于医疗或丧葬费用等紧急需求,餐饮业员工现在可以通过 我们现有的救济基金。 我们的 身后计划 还为餐饮业员工提供免费咨询。

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伊莱
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萨斯曼
纽约布鲁克林 /
格特鲁德的
我将在哪里做饭:

Eli Sussman 是一位厨师、餐厅老板和数字创作者。Sussman 是布鲁克林 Gertrude's 餐厅的行政总厨兼合伙人,这家餐厅曾获得《纽约客》的一致好评,并入选《纽约时报》2023 年八大菜品。他曾入围詹姆斯·比尔德新星奖半决赛,并荣膺 Zagat 30 位 30 岁以下杰出人物,并撰写了四本烹饪书籍。他的首部酒店业喜剧作品《Me Chef, You Chef, Oui Chef》将由 Clarkson Potter 出版。他主持一档名为“Talkin In The Walk-in”的 Instagram 节目,在餐厅的步入式环境中与厨师们进行交流。他还在自己的账号 @thesussmans 上制作酒店业的表情包和视频。 

乔丹和迪伦·塞夫慷慨支持