伊莱

萨斯曼
纽约布鲁克林 / 格特鲁德的
我将在哪里做饭:
Eli Sussman 是一位厨师、餐厅老板和数字创作者。Sussman 是布鲁克林 Gertrude's 餐厅的行政总厨兼合伙人,这家餐厅曾获得《纽约客》的一致好评,并入选《纽约时报》2023 年八大菜品。他曾入围詹姆斯·比尔德新星奖半决赛,并荣膺 Zagat 30 位 30 岁以下杰出人物,并撰写了四本烹饪书籍。他的首部酒店业喜剧作品《Me Chef, You Chef, Oui Chef》将由 Clarkson Potter 出版。他主持一档名为“Talkin In The Walk-in”的 Instagram 节目,在餐厅的步入式环境中与厨师们进行交流。他还在自己的账号 @thesussmans 上制作酒店业的表情包和视频。
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