Eli Sussman es chef, restaurador y creador digital. Es chef ejecutivo y socio de Gertrude's en Brooklyn, restaurante que recibió una excelente reseña en The New Yorker y fue incluido en el Top 8 de platos del NYT de 2023. Fue semifinalista del premio James Beard Rising Star, recibió la distinción Zagat 30 Under 30 y es autor de cuatro libros de cocina. Su primer libro de comedia sobre la industria hotelera, "Me Chef, You Chef, Oui Chef", será publicado por Clarkson Potter. Presenta un programa de Instagram llamado Talkin In The Walk-in, donde habla con chefs dentro de la sala de sus restaurantes. Crea memes y reels sobre la industria hotelera en su cuenta @thesussmans. 

Generosamente apoyado por Jordan y Dylan Seff