能够品尝到像林赛·奥特里这样才华横溢、曾获詹姆斯·比尔德奖提名的厨师的精湛厨艺,实属难得。她卓越的烹饪技艺为她赢得了美国顶级厨师之一的美誉,并让她有机会与世界顶尖厨师共事。奥特里毕业于约翰逊威尔士大学,曾在东海岸和墨西哥的多家知名餐厅担任主厨,并作为Bravo电视台第九季“顶级厨师”的决赛选手而备受瞩目。作为北卡罗来纳州本地人,奥特里形容她的菜肴充满灵魂,融合了地中海风味和她南方根源的独特风味。.
她师从詹姆斯·比尔德奖得主米歇尔·伯恩斯坦 (Michelle Bernstein) 大厨,技艺日臻精湛。她最初在迈阿密文华东方酒店的 Azul 餐厅工作,之后前往墨西哥坎昆,担任 MB 餐厅的副主厨。奥特里大厨曾担任卡门海滩费尔蒙玛雅科巴酒店 (The Fairmont Mayakoba) 的 Las Brisas 餐厅主厨,以及棕榈滩奥姆福伊海洋度假酒店 (Omphoy Ocean Resort) 米歇尔·伯恩斯坦餐厅的行政总厨。随后,她担任佛罗里达州德雷海滩历史悠久的 Sundy House 餐厅的行政总厨,并有幸与该餐厅一同在著名的詹姆斯·比尔德之家 (James Beard House) 掌勺。.
从2016年至2023年,奥特里主厨拥有并经营着位于西棕榈滩市中心娱乐区的热门餐厅The Regional。该餐厅的菜肴既保留了美国传统美食的精髓,又融合了现代创新厨房的烹饪理念。The Regional餐厅曾被评为“2016年棕榈滩县最佳餐厅”。 《棕榈滩邮报》 并曾多次出现在包括以下在内的国家电视台节目中: 美食频道 “我吃过的最好吃的东西”. 奥特里主厨的招牌炸鸡赢得了广泛赞誉。 今日秀 和 美食网 被誉为’全美最佳’。2022年初,奥特里主厨在PGA国家度假村开设了她的最新餐厅Honeybelle。.
2020年,奥特里主厨连续第三次获得詹姆斯·比尔德奖“最佳南方厨师”提名,此前她曾在2018年和2019年获得提名。.
目前,奥特里主厨居住在佛罗里达州棕榈滩花园市,并且是以下公司的联合创始人: 《葡萄酒观察家》 棕榈滩美食美酒节。.