Es una oportunidad única para disfrutar de las creaciones culinarias de una chef tan talentosa como Lindsay Autry, nominada al premio James Beard. Su excepcional habilidad en la cocina le ha valido la reputación de ser una de las mejores chefs de Estados Unidos y le ha brindado la oportunidad de trabajar junto a algunos de los mejores del mundo. Graduada de la Universidad Johnson & Wales, la chef Autry ocupó diversos puestos de chef en restaurantes de renombre en la Costa Este y en México, y fue finalista en la novena temporada de "Top Chef" de Bravo. Originaria de Carolina del Norte, la chef Autry describe su cocina como auténtica, fusionando los sabores mediterráneos con sus raíces sureñas. 

Perfeccionó su técnica bajo la tutela de la chef Michelle Bernstein, ganadora del premio James Beard, comenzando en Azul del Mandarin Oriental de Miami y posteriormente abriendo MB como sous chef en Cancún, México. La chef Autry fue chef de cocina de Las Brisas en The Fairmont Mayakoba en Playa del Carmen y chef ejecutiva del restaurante Michelle Bernstein en el Omphoy Ocean Resort de Palm Beach. Posteriormente, fue chef ejecutiva del histórico Sundy House en Delray Beach, Florida, donde tuvo el honor de cocinar en la prestigiosa James Beard House. 

Entre 2016 y 2023, el chef Autry fue propietario y operador del popular restaurante The Regional, ubicado en el corazón del distrito de entretenimiento del centro de West Palm Beach, donde servía una cocina que honraba el atractivo tradicional de la comida estadounidense de raíces profundas, al tiempo que celebraba el enfoque innovador de las cocinas progresistas de hoy. The Regional fue nombrado "#1 Mejor Restaurante del Condado de Palm Beach en 2016" por The Palm Beach Post y apareció en numerosos programas de televisión nacionales, entre ellos: Food Network “Lo mejor que he comido en mi vida””. El pollo frito característico del chef Autry ha recibido elogios por parte de Programa de hoy y Red alimentaria Como "El mejor de Estados Unidos". A principios de 2022, la chef Autry abrió las puertas de su nuevo restaurante, Honeybelle, en el PGA National Resort.

En 2020, la chef Autry recibió su tercera nominación consecutiva al premio James Beard en la categoría de "Mejor chef: Sur", tras las nominaciones recibidas en 2018 y 2019. 

Actualmente, el chef Autry reside en Palm Beach Gardens, Florida, y es cofundador de la Wine Spectator Festival de Comida y Vino de Palm Beach.

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