蒂芙尼
德里
德克萨斯州路易斯维尔 / Radici Wood-Fired Grill、Roots Southern Table、Roots Chicken Shak
蒂芙尼·德里 (Tiffany Derry) 出生于博蒙特,她是 Tiffany Derry Concepts 的创始人,也是 T2D Concepts 的联合创始人。
总部位于德克萨斯州的以目标为导向的餐饮集团,旗下拥有 Roots Southern Table、Radici Wood-Fired Grill 和 Roots Chicken 等餐厅。
Shak、Shef Food + Wine Festival 和 Shef Tiffany 香料及服装系列。她 18 岁时被第一份厨师工作拒绝。
蒂芙尼15岁时,由于种族和性别原因,在烹饪界一路晋升,最终拥有了自己的餐厅品牌,登上国家电视台,甚至在白宫掌勺。她对南方菜肴的地道诠释,使她入围了2022年詹姆斯·比尔德奖两项大奖的最终候选名单——最佳德州厨师和最佳新餐厅(Roots Southern Table)。蒂芙尼曾多次亮相电视节目,包括《厨艺大师》、《顶级大厨》、《鲍比的三重威胁》、《伟大的美国食谱》和《厨艺最差》。
蒂芙尼曾参与过《美国冠军赛》、《厨艺大赛》等节目。除了经营餐厅和电视节目外,她还是一位积极的社会正义和公平倡导者,致力于解决性别、种族和食品获取方面的问题。她利用大量空闲时间游说政界人士,推动制定可持续的健康食品政策。.