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加入我們,享受令人難忘的美食、飲料和社區體驗! 10月3日,星期六. 今年,近 100 位知名廚師、飲品專家和酒店業遠見卓識者將齊聚一堂,共度一個充滿世界級美食、飲品、現場音樂、沉浸式體驗等精彩活動的下午,所有這一切都是為了籌集關鍵資金,用於為全國食品和飲料行業的從業人員提供緊急救濟和心理健康支持。.

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喬安妮
Chef Image
卡納迪-布朗
新澤西州勞倫斯鎮 /
薑桃
我將在哪裡烹飪:
決鬥

喬安妮·卡納迪-布朗 (Joanne Canady-Brown) 出生並成長於新澤西州,她讓這片花園之州變得更加美好!她畢業於羅格斯大學,獲得經濟學學士學位,並於 2010 年回到母校攻讀工商管理碩士學位。然而,她毅然放棄學業,開啟了她的烘焙事業,創立了 The Gingered Peach 烘焙坊,這家烘焙坊如今已享譽全國,成為新澤西州的美食勝地。 2018 年,她榮獲詹姆斯·比爾德基金會 (James Beard Foundation) 頒發的「女性創業領導力計畫」獎學金,成為全美僅有的 20 位獲獎女性之一。 2019 年,喬安妮被《Baked from Scratch》雜誌評選為「烘焙界十二位傑出人物」之一,該名單旨在表彰當今烘焙行業最值得關注的開拓者。 2023年,喬安娜不僅投身冰淇淋製作行業,開設了手工冰淇淋店Melba Ice Creamery,還收購了Rojo's位於普林斯頓的烘焙工坊,進軍咖啡烘焙領域,並致力於將其發展壯大。喬安娜是一位社會運動家,積極提高人們對食品安全、經濟不平等以及餐飲業就業發展項目必要性的認識。工作之餘,她喜歡陪伴丈夫馬特和兩個孩子佐伊和格雷森,享受美好的親子時光。.