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乔安妮
Chef Image
卡纳迪-布朗
新泽西州劳伦斯镇 /
姜汁桃子
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决战

乔安妮·卡纳迪-布朗 (Joanne Canady-Brown) 出生并成长于新泽西州,她让这片花园之州变得更加美好!她毕业于罗格斯大学,获得经济学学士学位,并于 2010 年回到母校攻读工商管理硕士学位。然而,她毅然放弃学业,开启了她的烘焙事业,创立了 The Gingered Peach 烘焙坊,这家烘焙坊如今已享誉全国,成为新泽西州的美食胜地。2018 年,她荣获詹姆斯·比尔德基金会 (James Beard Foundation) 颁发的“女性创业领导力计划”奖学金,成为全美仅有的 20 位获奖女性之一。2019 年,乔安妮被《Baked from Scratch》杂志评选为“烘焙界十二位杰出人物”之一,该榜单旨在表彰当今烘焙行业最值得关注的开拓者。 2023年,乔安娜不仅投身冰淇淋制作行业,开设了手工冰淇淋店Melba Ice Creamery,还收购了Rojo's位于普林斯顿的烘焙工坊,进军咖啡烘焙领域,并致力于将其发展壮大。乔安娜是一位社会活动家,积极提高人们对食品安全、经济不平等以及餐饮行业就业发展项目必要性的认识。工作之余,她喜欢陪伴丈夫马特和两个孩子佐伊和格雷森,享受美好的亲子时光。.