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喬安妮
Chef Image
卡納迪-布朗
新澤西州勞倫斯鎮 /
薑桃
我將在哪裡烹飪:
決鬥

喬安妮·卡納迪-布朗 (Joanne Canady-Brown) 出生並成長於新澤西州,她讓這片花園之州變得更加美好!她畢業於羅格斯大學,獲得經濟學學士學位,並於 2010 年回到母校攻讀工商管理碩士學位。然而,她毅然放棄學業,開啟了她的烘焙事業,創立了 The Gingered Peach 烘焙坊,這家烘焙坊如今已享譽全國,成為新澤西州的美食勝地。 2018 年,她榮獲詹姆斯·比爾德基金會 (James Beard Foundation) 頒發的「女性創業領導力計畫」獎學金,成為全美僅有的 20 位獲獎女性之一。 2019 年,喬安妮被《Baked from Scratch》雜誌評選為「烘焙界十二位傑出人物」之一,該名單旨在表彰當今烘焙行業最值得關注的開拓者。 2023年,喬安娜不僅投身冰淇淋製作行業,開設了手工冰淇淋店Melba Ice Creamery,還收購了Rojo's位於普林斯頓的烘焙工坊,進軍咖啡烘焙領域,並致力於將其發展壯大。喬安娜是一位社會運動家,積極提高人們對食品安全、經濟不平等以及餐飲業就業發展項目必要性的認識。工作之餘,她喜歡陪伴丈夫馬特和兩個孩子佐伊和格雷森,享受美好的親子時光。.