阿什利·克里斯滕森是位於北卡羅來納州羅利市中心的 Poole's Diner 和 Death & Taxes 兩家餐廳的主廚兼老闆。阿什利的烹飪理念——以明亮、新鮮的口味和當地種植的時令食材為核心——贏得了當地和全國的讚譽。.

阿什利積極參與多項慈善活動，包括弗蘭基·萊蒙基金會、南方煙熏基金會和南方美食聯盟。 2019年，她第二次榮獲詹姆斯·比爾德獎“傑出廚師”稱號，此前五年，她曾於2014年首次獲得該基金會頒發的“東南地區最佳廚師”獎。她也被Eater.com評為年度最佳廚師，並被《北卡羅來納州日報》評為年度最佳北卡羅來納州人。 新聞與觀察家報. 2021年春季，阿什利獲得了北卡羅來納州立大學授予的人文學科榮譽博士學位。她著有兩本烹飪書。, Poole's：現代餐廳的食譜和故事 （2016 年）和 永遠都是冷凍季 (2021).