阿什利·克里斯滕森是位于北卡罗来纳州罗利市中心的 Poole's Diner 和 Death & Taxes 两家餐厅的主厨兼老板。阿什利的烹饪理念——以明亮、新鲜的口味和当地种植的时令食材为核心——赢得了当地和全国的赞誉。.

阿什利积极参与多项慈善活动，包括弗兰基·莱蒙基金会、南方烟熏基金会和南方美食联盟。2019年，她第二次荣获詹姆斯·比尔德奖“杰出厨师”称号，此前五年，她曾于2014年首次获得该基金会颁发的“东南地区最佳厨师”奖。她还被Eater.com评为年度最佳厨师，并被《北卡罗来纳州日报》评为年度最佳北卡罗来纳州人。 新闻与观察家报. 2021年春季，阿什利获得了北卡罗来纳州立大学授予的人文学科荣誉博士学位。她著有两本烹饪书。, Poole's：现代餐厅的食谱和故事 （2016）和 永远是冷冻季节 (2021).