ادعم عمال الأغذية والمشروبات المتضررين من فيضانات تكساس هيل كانتري

قلوبنا مع الجميع في منطقة هيل كانتري في تكساس.

تقدم منظمة Southern Smoke إغاثة مالية خلال مرحلة التعافي من الكوارث. خصصنا مبلغ $150,000 لدعم عمال الأغذية والمشروبات المتضررين، ونحن مستعدون لتقديم المزيد. ستقدم Sysco تبرعات بقيمة تصل إلى $15,000 دولار أمريكي لتعزيز أثرنا.

سيتم فتح باب التقديم لصندوق إغاثة هيل كانتري في 15 أغسطس. بالنسبة للاحتياجات العاجلة مثل النفقات الطبية أو نفقات الجنازة، يمكن للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات التقديم الآن من خلال صندوق الإغاثة الحالي لدينا. ملكنا برنامج خلفك كما تقدم أيضًا استشارات مجانية للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
روب
Chef Image
روبا
واشنطن العاصمة /
المحار المحار
أين سأقوم بالطبخ:

روب روبا هو الشيف والشريك المؤسس لمطعم أويستر أويستر الحائز على نجمة ميشلان في واشنطن العاصمة. حاز روبا على جائزة الشيف المتميز لعام ٢٠٢٣ من مؤسسة جيمس بيرد، بالإضافة إلى جائزة أفضل طاهٍ جديد لعام ٢٠٢٢ من الطعام والنبيذ مجلة. في عام ٢٠٢٤، حصل مطعم أويستر أويستر على نجمة خضراء من دليل ميشلان لجهوده في مجال الاستدامة. تمتد مسيرته المهنية لأكثر من ٢٠ عامًا، حيث عمل في أفضل المطاعم في جميع أنحاء البلاد تحت إشراف طهاة مثل غوردون رامزي، وغاي سافوي، ولوران غراس. أما روبا، فقد انطلق في مجال الاستدامة. يُعدّ روبا، وهو نباتي، قائمة طعام موسمية محلية تعتمد على النباتات، تعكس غنى منطقة وسط الأطلسي، ملتزمًا بمبادئ عدم الهدر، وانخفاض البصمة الكربونية، ودعم الزراعة المتجددة.