Rob Rubba là đầu bếp và là đối tác sáng lập của Oyster Oyster đạt sao Michelin tại Washington, DC. Rubba là người nhận Giải thưởng Đầu bếp xuất sắc năm 2023 của Quỹ James Beard cũng như Giải thưởng Đầu bếp mới xuất sắc nhất năm 2022 của Thực phẩm & Rượu tạp chí. Năm 2024, Oyster Oyster đã nhận được một ngôi sao xanh từ hướng dẫn Michelin cho những nỗ lực phát triển bền vững. Sự nghiệp của ông kéo dài hơn 20 năm, nấu ăn tại những nhà hàng tốt nhất trên khắp đất nước dưới sự chỉ đạo của các đầu bếp như Gordon Ramsay, Guy Savoy và Laurent Gras. Rubba đã tự mình mở rộng, tập trung vào tính bền vững. Bản thân Rubba, một người ăn chay, chuẩn bị một thực đơn theo mùa, địa phương, thiên về thực vật thể hiện sự phong phú của vùng Trung Đại Tây Dương, luôn trung thành với mục tiêu không lãng phí, lượng khí thải carbon thấp và hỗ trợ canh tác tái tạo.