羅伯魯巴 (Rob Rubba) 是位於華盛頓特區的可持續發展餐廳 Oyster Oyster 的主廚兼創始合夥人。魯巴曾榮獲詹姆斯比爾德基金會 (James Beard Foundation) 頒發的 2023 年傑出主廚獎，以及《美食與美酒》(Food and Wine) 雜誌頒發的 2022 年 BNC 獎。自 2022 年以來，Oyster Oyster 一直保持著米其林星級餐廳的稱號，並因其在永續發展方面的努力而獲得米其林指南的綠色星級認證。魯巴擁有超過 20 年的經驗，曾在戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay)、蓋伊·薩沃伊 (Guy Savoy) 和洛朗·格拉斯 (Laurent Gras) 等名廚的指導下，在全美頂尖餐廳掌勺。如今，魯巴已獨立創業，專注於永續發展，致力於打造以時令食材、本地食材和植物為主的菜單，透過閉環系統、零浪費、低碳足跡以及支持再生農業，充分展現大西洋中部地區的物產豐饒。.