Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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Bryant
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Bienes
DÓNDE COCINARÉ:

Bryant Estate es la visión de los propietarios Don y Bettina Bryant. Después de comprar un terreno en Pritchard Hill en 1986, Don adquirió un viñedo adyacente de 13 acres y se inspiró para plantar Cabernet Sauvignon. David Abreu fue contratado para plantar las vides y Helen Turley elaboró los vinos durante la primera década de la finca. Los esfuerzos del trío establecieron Bryant Family Vineyard, un Cabernet Sauvignon puro reconocido hoy como uno de los vinos de primer crecimiento de California.

Don, un apasionado coleccionista de vinos de Burdeos, se inspiró para producir una mezcla de vinos de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot para complementar el Cabernet Sauvignon 100% de Pritchard Hill. Las uvas para esta mezcla provienen de viñedos seleccionados de Howell Mountain y, en los últimos años, también incluye fruta de Bryant Family Vineyard. 2009 marca la primera cosecha embotellada, que conmemora el año en que Don y Bettina se casaron. Don nombró acertadamente a este vino paralelo Bettina.