Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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Chef Image
San Diego, California /
Restaurante VAGA
DÓNDE COCINARÉ:

Con más de 20 años de experiencia trabajando en cocinas, Claudette Zepeda ha ayudado a redefinir la cocina mexicana en Estados Unidos. Obtuvo reconocimiento nacional por su trabajo como chef ejecutiva y socia de El Jardin de San Diego, recibió la inclusión como uno de los mejores restaurantes nuevos de 2018 de Esquire y obtuvo una lista Michelin Bib Gourmand de 2019. En 2021 abrió su carta de amor a San Diego en VAGA Restaurant & Bar, y en 2022 fundó Chispa Hospitality, que incluye conceptos en Australia y México. Zepeda tiene un sólido historial de competencia, participando en la temporada 15 de El mejor chef y Top Chef México, y en 2022 Iron Chef: En busca de una leyenda de hierro, donde fue una de las dos retadoras para derrotar a un Iron Chef. Zepeda también se compromete a través de la tutoría a ayudar a las latinas que trabajan en la industria F+B.