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Acantilado
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Viñedos Lede
DÓNDE COCINARÉ:

Cliff Lede Vineyards fue fundada en 2002 por Cliff Lede tras la adquisición de 60 acres en el distrito Stags Leap del valle de Napa. Con el objetivo de producir vinos a partir de viñedos propios, Cliff contrató a expertos de la industria para rediseñar y replantar la mayor parte de la finca. Las plantaciones fueron tan específicas y precisas para cada tipo de suelo y exposición que, para llevar un registro sin tener que consultar un portapapeles, Cliff decidió nombrar cada bloque con el nombre de algunas de sus canciones y álbumes de rock favoritos. Desde “My Generation” hasta “Dark Side of the Moon”, creó lo que hoy se conoce como los “Rock Blocks” de Cliff Lede Vineyards.