Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Chef Image
Houston, TX /
tony
DÓNDE COCINARÉ:

Kate McLean, nativa de Houston, comenzó su carrera con temporadas en restaurantes en Provenza, Francia; Hawái, Seattle y Colorado. Después de regresar a Houston, trabajó como sous chef en el venerable restaurante de alta cocina Tony's antes de ser ascendida a chef ejecutiva en 2013. Pasó cuatro años con la leyenda de la hospitalidad de Houston, Tony Vallone, como la primera chef ejecutiva del restaurante antes de seguir una carrera como escritora. Durante este tiempo, McLean escribió para el Prensa de Houston y trabajó con organizaciones sin fines de lucro como Houston Food Bank y I'll Have What She's Eating. En 2022, McLean se sintió preparado para volver a la cocina y regresó a Tony's como chef ejecutivo y socio. 

Generosamente apoyado por Memorial Hermann