Nueva Orleans, Luisiana / Parrilla de Marjie
DÓNDE COCINARÉ:
Después de una década y media de cocinar en Ohio, California, Japón y Nueva Orleans, Marcus Jacobs partió con su PIC, Caitlin Carney, para abrir Marjie's Grill; un restaurante centrado en fuego vivo cerca de OPP que sirve barbacoa, mariscos y verduras de Luisiana y el sur del Golfo sazonados con brillantes sabores vietnamitas, tailandeses y de Laos.
En mayo de 2021, el dúo abrió Seafood Sally's: un restaurante de mariscos moderno e informal de Luisiana en la zona residencial de The Pigeon Town. No ha sido nada más que Love, Crabs & BBQ desde entonces.