Dos de las voces culinarias más célebres de Houston, el chef Thomas Bille de Belly of the Beast y el chef Shawn Gawle de Camaraderie, se reúnen en el restaurante Gawle's Heights para una cena familiar mediterránea de una noche con un toque artesanal, cultural y comunitario. El chef Thomas Bille de Belly of the Best, nombrado Mejor Chef de Texas en 2025 […]
El Behind You Classic regresa al MacGregor Downs Country Club en Cary, Carolina del Norte, el 4 de mayo de 2026, y trae más swings, más amigos y un impacto aún mayor. Organizado por Sam Ratto de Videri Chocolate Factory, Matt Fern de (ish) delicatessen y Adam Cunningham de Longleaf Swine, este día de bienestar en el green apoya el programa de salud mental Behind You de la Southern Smoke Foundation y su expansión a Carolina del Norte.
El Behind You Classic 2026 se prepara para 120 jugadores, 30 equipos y un objetivo común: apoyar a quienes nos alimentan, nos impulsan y nos inspiran. ¡Prepárense para el torneo! Los respaldamos.
Jugar al golfEn el Festival Southern Smoke el 3 de octubre de 2026, Disfrutarás de las delicias de algunos de los mejores chefs del país, excelentes bebidas servidas por los mejores bármanes, música en vivo, demostraciones culinarias y toda la energía generosa que hace que este fin de semana sea tan especial. Prepárate para una celebración de la comida, la comunidad y las personas que hacen brillar a esta industria.
Southern Smoke Decanted reunió a una increíble comunidad de viticultores, chefs y simpatizantes para una tarde inolvidable de excelente vino, comida increíble y aún mayor generosidad, recaudando una increíble cantidad de dinero. $1,6 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en todo el país. Desde las degustaciones informales hasta la animada subasta en vivo, la sala se llenó de gente que demostró su apoyo al sector de una manera genuina. Cada copa servida y cada paleta levantada se destinará directamente a la misión de la Fundación Southern Smoke de proporcionar fondos de ayuda de emergencia y acceso a recursos de salud mental para los trabajadores de la hostelería en crisis, un poderoso recordatorio de lo que esta comunidad puede lograr cuando se une.
Calendario de eventos
caroline@southernsmoke.org
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Junto con nuestros amigos Zach Horst (director creativo de Goodnight Hospitality) y Kelly Krause (escritora colaboradora de la revista Tribeza), únase a nosotros para un evento de compras benéficas. Traiga fotografías digitales, arte o recuerdos para enmarcar y el 10% de todas las ventas de la noche beneficiará a The Southern Smoke Foundation.
Dos de las voces culinarias más célebres de Houston, el chef Thomas Bille de Belly of the Beast y el chef Shawn Gawle de Camaraderie, se reúnen en el restaurante Gawle's Heights para una cena familiar mediterránea de una noche con un toque artesanal, cultural y comunitario. El chef Thomas Bille de Belly of the Best, nombrado Mejor Chef de Texas en 2025 […]
Junto con nuestros amigos Zach Horst (director creativo de Goodnight Hospitality) y Kelly Krause (escritora colaboradora de la revista Tribeza), únase a nosotros para un evento de compras benéficas. Traiga fotografías digitales, arte o recuerdos para enmarcar y el 10% de todas las ventas de la noche beneficiará a The Southern Smoke Foundation.
Únase a Josephine's para la serie Backyard Boil, con un elenco estelar de chefs invitados e influencias culinarias rotativas inspiradas en las tradiciones de barbacoa de Laos, Vietnam, África Occidental y Texas. Las reservas se realizarán dos semanas antes de cada evento. Las entradas son gratuitas a través de Resy. El precio del cangrejo de río es por libra y está sujeto a disponibilidad de temporada y […]