Hỗ trợ nhân viên ngành thực phẩm + đồ uống bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Texas Hill Country

Chúng tôi xin gửi lời chia buồn tới mọi người dân ở Texas Hill Country.

Southern Smoke cung cấp cứu trợ tài chính trong giai đoạn phục hồi sau thảm họa. Chúng tôi đã cam kết $150.000 để hỗ trợ những người lao động F+B bị ảnh hưởng và sẵn sàng làm nhiều hơn nữa. Sysco sẽ đóng góp thêm $15.000 để khuếch đại tác động của chúng tôi.

Đơn xin Quỹ cứu trợ Hill Country sẽ mở vào ngày 15 tháng 8. Đối với các nhu cầu cấp thiết như chi phí y tế hoặc tang lễ, nhân viên F+B có thể nộp đơn ngay bây giờ thông qua quỹ cứu trợ hiện tại của chúng tôi. Của chúng tôi Chương trình Behind You cũng cung cấp dịch vụ tư vấn miễn phí cho nhân viên F+B.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Joanne
Chef Image
Canady-Brown
Lawrenceville, New Jersey /
Quả đào gừng
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

Joanne Canady-Brown là chủ sở hữu và thợ làm bánh chính của The Gingered Peach, một tiệm bánh được công nhận trên toàn quốc và là điểm đến ẩm thực của New Jersey tọa lạc tại Lawrenceville, NJ. Sau khi tốt nghiệp Đại học Rutgers với bằng Cử nhân kinh tế, cô bắt đầu học MBA tại đó vào năm 2010. Tuy nhiên, niềm đam mê làm bánh đã khiến cô bỏ dở việc học để mở The Gingered Peach.

Năm 2018, Joanne được vinh danh với học bổng từ chương trình Lãnh đạo doanh nhân nữ của Quỹ James Beard, công nhận bà là một trong hai mươi phụ nữ thành đạt trong lĩnh vực ẩm thực. Năm 2019, tạp chí Baked from Scratch đã đưa Joanne vào danh sách “Baker's Dozen” của họ, một danh sách nêu bật những người tiên phong hàng đầu hiện nay trong ngành làm bánh.

Gần đây, Joanne đã mở rộng các dự án ẩm thực của mình bao gồm cả kem với việc khai trương Melba Ice Creamery, một cửa hàng kem thủ công. Cô cũng đã mạo hiểm vào lĩnh vực rang cà phê bằng cách mua lại Rojo's roastery tại Palmer Square Princeton, nơi cô đang dẫn dắt nó vào chương tiếp theo.

Ngoài công việc kinh doanh, Joanne còn là một nhà hoạt động xã hội tận tụy, nâng cao nhận thức về tình trạng mất an ninh lương thực, bất bình đẳng kinh tế và nhu cầu cấp thiết về các chương trình phát triển việc làm trong ngành ẩm thực. Trong thời gian rảnh rỗi, cô thích dành thời gian chất lượng cho chồng mình là Matt, hai đứa con Zoe và Greyson, và chú chó Link của họ.