Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde el huracán Beryl hasta los incendios en Ruidoso y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Fechas límites para la Aplicación
Incendios de Ruidoso: miércoles 31 de julio de 2024
Huracán Beryl: viernes 16 de agosto de 2024

Para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

Ayúdanos a ayudar a alguien hoy.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Chef Image
El Paso, Texas /
Taconeta
DÓNDE COCINARÉ:

Alejandro y Daniel crecieron en la zona fronteriza de El Paso-Juárez, pero se conocieron a través de amigos en común mientras trabajaban en restaurantes en Austin. Después de muchos años trabajando en algunos de los mejores restaurantes de Austin, Alejandro viajó al extranjero y pasó un tiempo desarrollando sus habilidades como chef privado en los Hamptons; mientras que Daniel continuó en Austin trabajando en La Condesa, Ramen Tatsu-ya, Otoko y Suerte. Después de 15 años de amistad y experiencias de vida, decidieron regresar a su ciudad natal, uniendo su conocimiento colectivo y experiencia para crear Taconeta, una taquería moderna que se especializa en tortillas de maíz nixtamalizado y todo hecho en casa. Taconet abrió en julio de 2020, en medio de la pandemia, con excelentes críticas y un Borderland emocionado. Taconeta ha aparecido varias veces en Texas Monthly, Texas Highways Magazine y, lo que es más importante, The Jersey Shore de MTV.