Kari Crowe Seher causó sensación en 2014 con su heladería MELT ice creams, con la misión de brindarte los mejores cinco minutos de tu día. Al ver la necesidad de una heladería local, Kari se propuso abrir la heladería más feliz del mundo utilizando ingredientes de primera calidad mientras elaboraba pequeños lotes de helado artesanal. MELT abrió sus puertas en abril de 2014 y desde entonces ha crecido hasta contar con cuatro tiendas exclusivas, una cocina de producción, un departamento de catering de camiones y carros, envíos nacionales y distribución de comestibles. MELT elabora sabores de helado inspiradores y totalmente naturales en pequeños lotes. MELT tiene un menú preciso de sabores con brebajes clásicos y creativos como lavanda, miel crujiente y dulce de leche, fresa y pistacho, ¡pero siempre hay sabores vegetales con leche de coco!

Kari se graduó del programa Goldman Sachs 10,000 Small Business y fue seleccionada como una de las veinte mujeres emprendedoras para el programa de liderazgo para mujeres emprendedoras James Beard 2018. Kari ha formado parte del comité asesor del Festival de Comida y Vino de Fort Worth y colabora activamente con las organizaciones locales sin fines de lucro The Birthday Party Project y Texas Refugee Services. Cuando no está dirigiendo su negocio o sirviendo a la comunidad, literalmente simplemente está corriendo. Una ultra corredora que opta por carreras de montaña extenuantes, pone a prueba su mente y su cuerpo corriendo carreras de hasta 100 millas o más en un solo día. Vive en un bungalow de la década de 1920 en el corazón de Fort Worth, Texas, con su marido, Mark, y su mejor amigo, el perro Mills.