Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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Martín
Chef Image
Quedador
Houston, TX /
Nobie's, The Toasted Coconut, Quiote, Nonno's Family Pizza Tavern
DÓNDE COCINARÉ:

Martin Stayer, nativo de Houston, se formó en el antiguo Western Culinary Institute en Portland, Oregon, antes de comenzar su carrera culinaria en H-Town, bajo la dirección del chef Scott Tycer en Aries. Luego se dirigió a Chicago, donde trabajó con el fallecido chef Homaro Cantú en el Moto, galardonado con una estrella Michelin. Al regresar a Houston, él y su esposa Sara abrieron Nobie's, un restaurante de barrio inspirado en su abuela y que ofrece platos cultivados y criados localmente. Su restaurante más nuevo, Nonno's Family Pizza Tavern, fue nombrado Pizzería del Año por don

Generosamente apoyado por Vanessa y Chuck Ames