El Behind You Classic regresa al MacGregor Downs Country Club en Cary, Carolina del Norte, el 4 de mayo de 2026, y trae más swings, más amigos y un impacto aún mayor. Organizado por Sam Ratto de Videri Chocolate Factory, Matt Fern de (ish) delicatessen y Adam Cunningham de Longleaf Swine, este día de bienestar en el green apoya el programa de salud mental Behind You de la Southern Smoke Foundation y su expansión a Carolina del Norte.
El Behind You Classic 2026 se prepara para 120 jugadores, 30 equipos y un objetivo común: apoyar a quienes nos alimentan, nos impulsan y nos inspiran. ¡Prepárense para el torneo! Los respaldamos.
Jugar al golfEn el Festival Southern Smoke el 3 de octubre de 2026, Disfrutarás de las delicias de algunos de los mejores chefs del país, excelentes bebidas servidas por los mejores bármanes, música en vivo, demostraciones culinarias y toda la energía generosa que hace que este fin de semana sea tan especial. Prepárate para una celebración de la comida, la comunidad y las personas que hacen brillar a esta industria.
Southern Smoke Decanted reunió a una increíble comunidad de viticultores, chefs y simpatizantes para una tarde inolvidable de excelente vino, comida increíble y aún mayor generosidad, recaudando una increíble cantidad de dinero. $1,6 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en todo el país. Desde las degustaciones informales hasta la animada subasta en vivo, la sala se llenó de gente que demostró su apoyo al sector de una manera genuina. Cada copa servida y cada paleta levantada se destinará directamente a la misión de la Fundación Southern Smoke de proporcionar fondos de ayuda de emergencia y acceso a recursos de salud mental para los trabajadores de la hostelería en crisis, un poderoso recordatorio de lo que esta comunidad puede lograr cuando se une.
- Este evento ha pasado.
Panel de Nueva York: Cómo el poder de la comunicación está moldeando el futuro de la industria
Únase a nosotros en nuestra mesa redonda anual de la industria de Nueva York en la sede de Tilit junto con el anuncio de los Mejores Nuevos Chefs de Comida y Vino de este año, moderado por el editor en jefe Hunter Lewis:
En el panorama culinario actual, en constante evolución, la comunicación no se limita a contar historias: es una herramienta fundamental para el liderazgo, la colaboración y la conexión. Este panel reúne a restauradores (Patricia Howard y Roni Mazumdar), figuras de los medios (Kevin Sintumuang) y expertos en salud mental (A. Jordan Wright de la Universidad de Nueva York) para explorar cómo la comunicación clara e intencional moldea la cultura gastronómica, influye en la percepción pública e impulsa la innovación. Desde la gestión de colaboraciones y la prensa hasta la mentoría de talentos y la gestión de situaciones de alta presión, nuestros panelistas compartirán lo necesario para liderar con autenticidad e impacto en 2025 y en adelante.
¡Gracias a nuestros socios Tilit y S. Pellegrino por hacer posible este evento!