Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde el huracán Beryl hasta los incendios en Ruidoso y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Pero para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

Ayúdanos a ayudar a alguien hoy.

Houston, TX
$1,800,000
$1,800,000
Fondo de ayuda de emergencia para el humo del sur y subvenciones universitarias para servicios de salud mental
cocineros
Aarón Bludorn
aarón franklin
Abbas Dhanani
Alejandro Borunda & Daniel Fox
Ana Castro
Andy Ticer y Michael Hudman
Ángel Barreto
ashley christensen
Pintor Benchawan Jabthong
Blake Aguillard y Trey Smith
Brian Júpiter
carlo lamagna
Carolina Schiff
chetie kumar
cris bianco
Chris Cosentino
cris williams
claudette zepeda
David Cordua
Emanuel Chávez
erick williams
Evan LeRoy
Felipe Riccio y Austin Camarero
Fermín Núñez
Graham Laborde y Benjy Mason
greg gatlin
Henry Lu & Evelyn García
Jason Ryczek
jason stanhope
Jess Pryles
Jordan Rubín
Kate McLean
kevin fink
Leonardo Botello IV
Levi Goode
Manabu "Hori" Horiuchi
Martín Stayer
albañil hereford
mate cuerno
Michelle Wallace
Nina Compton
Ope Amosu
Paola Vélez
patrick feges y erin smith
Philip Speer
Rafael Nasr
rebeca mason
Reem Assil
Robin Wong, Terry Wong, Quy Hoang y Arash Kharat
Ryan Lachaine
ryan pera
ryan prewitt
sarah grueneberg
Sophina Uong
Esteban Barbero
Esteban Stryjewski
Tavel Bristol-José
Terrence Gallivan
Tim Flores y Genie Kwon
Tracy Malechek-Ezequiel
Hamburguesas trino
Trong y Cory Nguyen
Zachary Engel
Aarón Bludorn
aarón franklin
Abbas Dhanani
Alejandro Borunda & Daniel Fox
Ana Castro
Andy Ticer y Michael Hudman
Ángel Barreto
ashley christensen
Pintor Benchawan Jabthong
Blake Aguillard y Trey Smith
Brian Júpiter
carlo lamagna
Carolina Schiff
chetie kumar
cris bianco
Chris Cosentino
cris williams
claudette zepeda
David Cordua
Emanuel Chávez
erick williams
Evan LeRoy
Felipe Riccio y Austin Camarero
Fermín Núñez
Graham Laborde y Benjy Mason
greg gatlin
Henry Lu & Evelyn García
Jason Ryczek
jason stanhope
Jess Pryles
Jordan Rubín
Kate McLean
kevin fink
Leonardo Botello IV
Levi Goode
Manabu "Hori" Horiuchi
Martín Stayer
albañil hereford
mate cuerno
Michelle Wallace
Nina Compton
Ope Amosu
Paola Vélez
patrick feges y erin smith
Philip Speer
Rafael Nasr
rebeca mason
Reem Assil
Robin Wong, Terry Wong, Quy Hoang y Arash Kharat
Ryan Lachaine
ryan pera
ryan prewitt
sarah grueneberg
Sophina Uong
Esteban Barbero
Esteban Stryjewski
Tavel Bristol-José
Terrence Gallivan
Tim Flores y Genie Kwon
Tracy Malechek-Ezequiel
Hamburguesas trino
Trong y Cory Nguyen
Zachary Engel
Partidarios
Partidarios copresentadores
Mariscos de Alaska
yeti
VIP oficial y patrocinador del automóvil
Lexus
Socio hotelero oficial
Four Seasons Hotel Houston
Presentador oficial del Texas Food and Wine Garden
Alianza de Hospitalidad de Houston
Partidario oficial de vinos VIP
Bodega Robert Mondavi
Partidario oficial del whisky
corona real
Partidario oficial de cócteles enlatados
Neutral
Partidario oficial de la cerveza
Stella Artois
Partidario oficial de mercadería
jodidologo
Patrocinador oficial del agua
Acqua Panna y S. Pellegrino
Partidario oficial del delantal
Caysón
Socios del Festival 2023
Resy
Elaboración de cerveza atlética
Cuidado de los ojos
Sysco nutre a los vecinos
tito's
Tequila Teremana
aperol
Brugal
Café de camión francés
electrolito
miseria
El Guapo
Chubo
Granjas vitales
gozney
Tabasco
IMÁGENES
Mercado Central
heb
Favor
Underberg
Skadden
Tabla 22
Construcción de anclaje
Ben E. Keith
Patrocinadores en especie
Sistemas LD
Grupo de diseño de ginebra
Joyeros Zadok
El Fondo de Raíces
La mesa de clasificación
Vinos y licores de la familia Deutsch
Vendedores de vinos limitados
Viñedos de Robert Sinskey
Viñedos Hirsch
rosado de junio
Bodega Familia Minera
Cruse Wine Co.
Jack Edwards
Clos de Caille
Viñedos Cristom
Paz
Viñedos de mirlo
Champán Lallier
Ceder
familia elegida
Patrimonio McCollum
Seis Soles Wine Co.
Rumor
Empate perdido
Bodega de la familia Duchman
Bodega y viñedo Alta Marfa
la cruz de comal
Viñedos William Chris
parque montañoso
Paisajismo Haxel
Los famosos panecillos y pan de patata de Martin
LMNT
LM Rentas
Louie Louie Buen Tiempo Seltzer
Viñedos Bokisch
modales
Bodega Garaje De Tanques
Copy.com
Marfa espíritu Co.
Ostras de prestigio
Michael Lavalle
Rancho Doble R
lecheras de houston
Comer bien. hazlo bien

Una noche de 2015, el amigo de Chris y ex sommelier Antonio Gianola preguntó si Chris podría organizar una recaudación de fondos para la MS Society. Después de enterarse de que a Antonio le habían diagnosticado esclerosis múltiple a principios de esa semana, Chris decidió organizar una fiesta con algunos de sus amigos chefs y maestros de boxes y finalmente recaudó $181,000 para la MS Society.

El evento creció cada año, con más chefs de todo el país viajando a Houston para recaudar fondos para una gran causa. Cuando el huracán Harvey devastó Houston y la industria de alimentos y bebidas, cambiamos rápidamente nuestra misión tanto para el Festival del Humo del Sur como para la Fundación para brindar asistencia financiera a cualquier persona en crisis de alimentos y bebidas en todo el país. Continuamos sirviendo sabores de algunos de los mejores chefs del país en nuestro festival anual, todo para beneficiar a nuestros compañeros trabajadores de la industria en los EE. UU.

Comida y vino revista llama a nuestro fin de semana de tres días "imperdible". los Crónica de Houston lo llama "un festival exagerado de barbacoa, cerveza y vino".

Lo llamamos nuestra forma favorita de reunirnos. Cada vez que compra un boleto para el festival, una pieza de merchandising o una oferta por un artículo de subasta, las ganancias respaldan directamente nuestro Fondo de ayuda de emergencia y las operaciones generales, que brindan ayuda financiera a las personas de la industria tan pronto como la necesitan. Las subvenciones se han utilizado para pagar artículos esenciales como comestibles, ropa y medicamentos, y han cubierto el costo de embargos de automóviles, alquiler, daños por desastres naturales, salarios perdidos y más.

Hasta la fecha, hemos distribuido más de $11 millones directamente a personas necesitadas, y con su apoyo (ganando y cenando durante el fin de semana) podemos ayudar a aún más personas necesitadas.

Saludos a un muy buen momento.