Đầu bếp Caroline Schiff là một đầu bếp bánh ngọt từng đoạt giải thưởng và là tác giả sách dạy nấu ăn có trụ sở tại Brooklyn, NY. Cô được vinh danh là Thức ăn và rượu vang Đầu bếp mới xuất sắc nhất '22 và một Đầu bếp bánh ngọt xuất sắc James Beard. Caroline đã được đề cập trong Người New York, Tạp chí New York, Phố Grub, Thời báo New York, Quả bom anh đào, Tạp chí Forbes, Chất nhờn, Thức ăn và rượu vang, Chúc ngon miệng, Người ănvà nhiều hơn thế nữa. Hiện tại, cô đang nỗ lực để đưa nhà hàng đầu tiên của mình vào hoạt động, cũng như viết lách, phát triển công thức nấu ăn và tư vấn.