厨师 Caroline Schiff 是一位屡获殊荣的糕点厨师和食谱作家,现居纽约布鲁克林。她被评为 美食与美酒 2022 年最佳新厨师和詹姆斯·比尔德杰出糕点厨师决赛入围者。卡罗琳曾被报道 纽约客, 纽约杂志, 格拉布街, 纽约时报, 樱桃炸弹, 福布斯, Goop, 美食与美酒, 祝您胃口好, 食者等等。她目前正致力于创办自己的第一家餐厅,同时还从事写作、食谱开发和咨询工作。