瑞秋
奧納
加州舊金山 / Flour + Water 飯店集團
身為 Flour + Water 餐飲集團位於舊金山灣區 20 街的行政主廚,Rachel Orner 負責 Flour + Water、Penny Roma 和 Flour + Water Pasta Shop 三家餐廳的烹飪方向,這些餐廳均位於舊金山灣區的 Mission 區。在她的領導崗位上,Rachel 致力於營造一個鼓勵創意和團隊合作的氛圍。 Rachel 出生於費城,在灣區生活了 15 年,並於 2017 年加入 Flour + Water 團隊。她熱愛義大利美食的精髓和簡約之美,尤其鍾情於選用優質時令食材,Rachel 對集團位於 20 街的餐廳產生了深遠的影響——最初是在 Flour + Water 創始店,隨後在 2021 年 Penny Roma 開業之際,她也繼續發揮著重要作用。.