Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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jeff
Chef Image
Chanchaleune
ciudad de oklahoma, estado de oklahoma /
Cocina Ma Der Lao
DÓNDE COCINARÉ:

El chef Jeff Chanchaleune es dos veces finalista del premio James Beard y chef ejecutivo/propietario de Ma Der y BAR SENDos restaurantes laosianos en su ciudad natal, Oklahoma City. Gracias a la formación clásica de su padre en la Federación Culinaria Americana, a su crianza en un restaurante familiar y a la comida casera laosiana de su madre, Chanchaleune se sumergió en diversas culturas gastronómicas desde pequeño. En 2021, Chanchaleune abrió Ma Der para explorar y compartir la auténtica comida laosiana que él mismo comía en casa. Desde entonces, Ma Der ha atraído la atención nacional, ganándose un lugar como uno de los... Buen provecho Los 50 mejores restaurantes nuevos en 2022, El New York Times Los mejores restaurantes en 2022, y USA Today Restaurantes del año en 2024. BAR SEN abrió en febrero de 2025.