La chef Karyn Tomlinson ha sido semifinalista en tres ocasiones del premio James Beard y es la visionaria detrás de Myriel, un restaurante de renombre internacional en St. Paul, Minnesota. Conocida por su compromiso con la sustentabilidad y el abastecimiento local, el trabajo de Karyn en Myriel ha sido objeto de artículos en importantes publicaciones como The Washington Post, Esquire y The Wall Street Journal. Con una trayectoria que incluye una formación en Le Cordon Bleu en París y una temporada en el famoso restaurante Fäviken, galardonado con dos estrellas Michelin, en Suecia, Karyn aporta una perspectiva global a sus raíces en el Medio Oeste, lo que la convierte en una voz líder en la gastronomía sustentable.