Nuestra gente + socios
el proverbial cocineros
en nuestra cocina.
Sysco
La colaboración de Sysco con la Fundación Southern Smoke va mucho más allá de la cocina. Como patrocinador principal del Festival Southern Smoke, Sysco ayuda a hacer posible nuestra mayor recaudación de fondos anual, impulsando el evento que sustenta nuestra labor durante todo el año. Su compromiso también se extiende a los momentos de mayor necesidad, apoyando nuestras labores de emergencia y apoyándonos ante desastres naturales. Juntos, garantizamos que los trabajadores de alimentos y bebidas cuenten con los recursos necesarios para recuperarse, reconstruir y seguir haciendo lo que aman.
Resy
American Express y Resy conocen los restaurantes y conocen el duro e inquebrantable trabajo que realizan a diario los trabajadores de F+B. Apoyaron a Southern Smoke primero hasta la Resy Cookie Box de diciembre de 2021, que incluye galletas elaboradas con recetas de chefs aclamados de todo Estados Unidos. Luego, en marzo de 2022, las entidades se unieron una vez más para la campaña Vamos a agarrar una mesa. Después de que los estadounidenses hicieran 1 millón de reservas en Resy a principios de marzo, AMEX y Resy donaron $500.000 a Southern Smoke. Resy apoya desde hace mucho tiempo el Southern Smoke Festival y continúa apoyando a la organización a través de la Resy Cookie Box anual.
Lexus
Lexus ha sido un socio destacado de Southern Smoke. Nuestro fundador, el chef Chris Shepherd, es chef de Lexus y ha participado en los eventos culinarios de la empresa. Mientras tanto, Lexus ha sido una parte fundamental de nuestro Southern Smoke Festival, patrocinando un área para invitados VIP y apoyando a los trabajadores de F+B en todo el país a través de su generosidad. Lexus fue el patrocinador presentador de la subasta inaugural de vinos Southern Smoke Decanted de 2024.
yeti
Southern Smoke y YETI forman un gran equipo. El fabricante con sede en Austin ha apoyado la misión de #TakeCareofOurOwn durante años. En 2020, nombró a Southern Smoke como beneficiaria benéfica para su gira cinematográfica anual y regularmente apoya el Fondo de Ayuda de Emergencia de la fundación. YETI fue el patrocinador presentador del Southern Smoke Festival 2022 y 2023 y presentará el Yeti Culinary Stage en el Southern Smoke Festival 2024.
Mariscos de Alaska
Southern Smoke tuvo el honor de nombrar a Alaska Seafood patrocinador principal de su Festival Southern Smoke de 2022, 2023 y 2024, y tuvimos el privilegio de exhibir los mariscos frescos y silvestres de Alaska Seafood en el festival. Además, Alaska Seafood es un partidario dedicado del Fondo de Ayuda de Emergencia de Southern Smoke, que respalda nuestra misión de sacar a los trabajadores de F+B de la crisis en todo el país.
Vodka hecho a mano de Tito / Love, Tito's
Tito's Handmade Vodka y Southern Smoke tienen una larga historia. Fueron de los primeros en apoyarnos durante el pico de la pandemia de COVID-19, lo que nos permitió aumentar la ayuda que podíamos brindar a los trabajadores de alimentos y bebidas, gravemente afectados por la crisis actual. Con cariño, Tito's, el corazón filantrópico de Tito's, ha seguido apoyando con dedicación Behind You, nuestro programa que ofrece acceso a servicios de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país.
Hospitalidad MML
McGuire Moorman Lambert Hospitality, que opera más de una docena de restaurantes en Austin, así como propiedades en Houston, Aspen, Nueva Orleans y pronto en California, apoya anualmente a Southern Smoke y su misión de brindar ayuda de emergencia y acceso a no Asesoramiento de salud mental de bajo costo para quienes trabajan en la industria de alimentos y bebidas.
Pat Martín Inversiones
Pat Martin Investments apoya anualmente a Southern Smoke y su misión de brindar ayuda de emergencia y acceso a asesoramiento de salud mental sin costo para quienes trabajan en la industria de alimentos y bebidas.
Comunicaciones Foxglove
Foxglove Communications brinda apoyo continuo de relaciones públicas para Southern Smoke, compartiendo la organización's misión, así como apoyo y publicidad del evento.
Elías Craig
Durante la Semana Old Fashioned y más allá, Elijah Craig brinda y recauda fondos para Southern Smoke cada año. Sus eventos impulsan nuestra capacidad de apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas en crisis, generando un impacto duradero en la industria que amamos.
Restaurantes Pappas
Pappas Restaurants es un patrocinador anual de Southern Smoke y su misión es brindar ayuda de emergencia y acceso a asesoramiento sobre salud mental sin costo para quienes trabajan en la industria F+B.
Comida y vino
La Fundación Southern Smoke ha forjado una sólida colaboración con Food & Wine, basada en el apoyo mutuo a la comunidad culinaria. Southern Smoke es beneficiaria del Food & Wine Classic en Aspen, un evento emblemático que amplifica la misión de la Fundación y recauda fondos cruciales para la industria. La colaboración se extiende a la programación, incluyendo la participación de los Mejores Nuevos Chefs de Food & Wine en el Festival, y la participación conjunta en eventos como Decanted y desayunos de la industria que reúnen y celebran a los profesionales de la hostelería. Además de la colaboración en eventos, Food & Wine ofrece apoyo editorial continuo que impulsa los programas, las historias y el impacto de Southern Smoke en todas sus plataformas.
El grupo hotelero Indigo Road
Indigo Road Hospitality Group, que opera restaurantes y hoteles en todo el sur, apoya anualmente a Southern Smoke y su misión de brindar ayuda de emergencia y acceso a asesoramiento sobre salud mental sin costo a quienes trabajan en la industria de alimentos y bebidas.
Fundación de comida y vino de Fort Worth
La Fundación Fort Worth Food & Wine apoya a Southern Smoke's esfuerzos en la región de DFW, tanto financieramente como mediante la difusión de conciencia sobre Southern Smoke's recursos a sus electores en la industria de alimentos y bebidas.
OTG
OTG es un patrocinador anual de Southern Smoke y su misión es brindar ayuda de emergencia y acceso a asesoramiento sobre salud mental sin costo para quienes trabajan en la industria de alimentos y bebidas.
Para obtener información sobre patrocinios, comuníquese con Caroline Nabors al caroline@southernsmoke.org.
A todas las personas que alguna vez han ayudado a mantener a flote a nuestros compañeros trabajadores de F+B (y a sus familias), gracias.
Su generosidad impacta directamente en nuestra industria, a menudo al permitir que sus vecinos mantengan las luces encendidas, paguen medicamentos que salvan vidas o simplemente compren necesidades básicas como ropa. Sin ti, nada de esto sería posible. Estamos muy felices de tenerte con nosotros.