La historia de Abbas Dhanani es esencialmente Houston. Nacido y criado en el área de H-Town y graduado de la Universidad de Houston, Dhanani trabajó incansablemente en las franquicias locales de comida rápida de sus padres para adquirir una profunda experiencia en F+B. En 2011, creó la cuenta de Instagram @houstoneatz, brindando una plataforma a los chefs y restaurantes de Houston, mientras trabajaba en su sueño de abrir un restaurante de hamburguesas. El sueño se hizo realidad en 2021 con el pop-up Burger Bodega. La abrumadora respuesta llevó a Dhanani a abrir su primera Burger Bodega de ladrillo y cemento en 2022. 

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