La chef Caroline Schiff es una pastelera galardonada y autora de libros de cocina que vive en Brooklyn, Nueva York. Ella fue nombrada una Comida y vino Mejor Chef Revelación '22 y Finalista de Mejor Chef Pastelero James Beard. Caroline ha sido cubierta de El neoyorquino, Revista Nueva York, Calle comida, Los New York Times, Bomba de cereza, Forbes, Pegajoso, Comida y vino, Buen provecho, Comensal, y más. Actualmente está trabajando para darle vida a su primer restaurante, además de escribir, desarrollar recetas y realizar consultoría.